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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>氮平衡</big> ''' |- | [[File:3170368 氮平衡.jpg|缩略图|居中|[http://img.wezhan.cn/content/sitefiles/6130/images/3170368_%E6%B0%AE%E5%B9%B3%E8%A1%A1.jpeg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%B0%AE%E5%B9%B3%E8%A1%A1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''氮平衡'''(nitrogen balance)是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系。氮平衡包括[[零氮平衡]]、正氮平衡和负氮平衡三种情况。 根据蛋白质元素组成中氮含量比较恒定(约16%),且食物和排泄物中含氮物质大部分来源于蛋白质,通过测定测定摄人食物的含氮量(摄入氮)和尿与粪便中的氮含量(排出氮)的方法,来了解蛋白质的摄人量与分解量的对比关系,可用间接了解蛋白质代谢的平衡关系,称为氮平衡(nitrogen balance)。是反映体内蛋白质代谢概况的一种指标。氮平衡(英文:nitrogen equilibrium,nitrogen balance),氮平衡是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。测定每时摄入氮的量和排除氮的量,并比较两者的比例关系,以及体内组织蛋白代谢状况的实验称为氮平衡,包括氮的总平衡,氮的正平衡和氮的负平衡三种情况.
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