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'''水晶红富士'''是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛岗分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、[[晚熟]]、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。<ref>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/28439806 红富士、蛇果、嘎啦、冰糖心、水晶苹果...这些苹果究竟有什么区别？]知乎</ref>

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