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[[File:薏仁.jpg | thumb | 300px | 水玉米 <br> [https://www.google.com/search?q=%E8%96%8F%E8%8B%A1&tbm=isch&ved=2ahUKEwjoruSJweznAhVUNaYKHTbDD_4Q2-cCegQIABAA&oq=%E8%96%8F%E8%8B%A1&gs_l=img.1.0.35i39j0l8j0i30.89033.89033..90543...0.0..0.107.107.0j1......0....1..gws-wiz-img.0fhYDKHPle0&ei=yvhUXuihA9TqmAW2hr_wDw&bih=515&biw=1035&safe=active#imgrc=JyMSmqyrBKCcsM 原圖鏈接] ]] '''水玉米'''('''coix seed''')為薏苡的乾燥成熟種仁,[[禾本科]][[植物]]又名'''薏米'''、'''藥玉米''', (東北),晚念珠([[福建]]),六谷米([[廣西]]), 珍珠米([[貴州]]),有的也稱打腕子或打碗子等,性甘、微寒、無毒。 *是中國傳統的藥食兩用的保健食品。 *薏仁在中國各地都有種植,南方各省有野生薏仁分佈。 *貴州省薏仁資源比較豐富,是中國重要的薏仁生區之一。 *產地:貴州、福建、[[河北]]、[[遼寧]]。 *別名:薏苡仁、苡米、薏米、苡仁。 *1987年在長江下游的河姆渡遺址中發現有薏仁的遺存, 顯示早在6、7千年前在中國的新石器時代就已有薏苡種植。
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