檢視水葵的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>水葵 </big>'''
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|<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20170328/6aba6e0c75ed4d8db744597884ae2a07_th.jpg width="300"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/130656948_447868 来自搜狐网的图片]</small>
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水葵又名蒪菜、[[马蹄菜]]、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和[[叶片]]，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎，开暗红色小花。

嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、[[鲜美滑嫩]]，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。