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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>沩山擂茶</big> ''' |- | [[File:0 (28)3546768867.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/1678/20160713115956-1837130718.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=66384050&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F1678%2F20160713115956-1837130718.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} [[擂茶]]的历史可谓源远流长。闽有“居建阳县的畲族雷大爷创始擂茶”的传说;湘有“诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫,一老妪制擂茶祛疾”的故事。有关的文学记载也散见在一些古籍中,如黄升《[[玉林诗话]]》所载《[[肝胎族舍]]》一诗曰:"道旁草屋两三家,见客擂麻旋足茶。渐近中原语音好,不知淮水是天涯"。 足证研麻,泡茶款客,是当时江南的一种风俗。此外,汪增棋先生引《都城纪胜,茶坊》"冬天兼卖擂茶"、"冬月添卖七宝擂茶";又引"杭州人一天吃三十文木头"这一古语,说明历史上南宋偏安,人口众多,擂茶相当普及,甚至日耗大量木质枣擂杵。
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