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[[File:河粉002.jpg|缩略图|right|[http://hubei.sinaimg.cn/2011/1011/U6536P1190DT20111011094919.jpg 原图链接] [http://hb.sina.com.cn/eat/mstt/2011-10-11/10263.html 来自360网]]] '''河粉'''(英文:'''Rice noodles'''),又称'''沙河粉''',是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。形状是扁宽。是[[广东]]、[[海南]]、[[广西]]、[[福建]]等地区一种大众化的特色传统名吃。源自[[广州]][[沙河]],因而得名<ref>[http://www.da-quan.net/so-qcszsxcx.html 米线、米粉和河粉有什么区别-美食],大全网, 2020-01-16</ref>。
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