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[[File:油炸食品.jpg|缩略图|右|[https://ss0.bdstatic.com/70cFuHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=436660432,1435904670&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][http://blog.sina.com.cn 来自新浪网]]] '''油炸食品'''是我国传统的食品之一,油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃。 <ref>[http://www.dachuyi.com/jiankang/1249523.html 防癌要少吃烟熏烧烤食品]大厨艺</ref>无论是逢年过节的[[炸麻花]]、[[炸春卷]]、[[炸丸子]],还是每天早餐所食用的[[油条]]、[[油饼]]、[[面窝]],儿童喜欢食用的洋快餐中的[[炸薯条]]、[[炸面包]]、[[炸鸡翅]]以及零食里的[[炸薯片、[[油炸饼干]]等,无一不是油炸食品。 油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。<ref>[https://www.cnys.com/article/81103.html 油炸食品的危害 油炸食品带来的副作用]彩牛养生</ref>
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