檢視法国料理的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>法国料理</big> '''

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[[File:法国料理.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180719/b8f084eda31646a58b29155ceeba794a.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B3%95%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]]

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'''法国料理'''，即法国莱，是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。法国菜精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。