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[[File:原图链接cvdsa.jpg|缩略图|[http://y0.ifengimg.com/587a223648f5f0c5/2014/1027/rdn_544e0614a124e.jpg 原图链接]]] '''泰山三美'''—白菜,豆腐,水。三美之一是白菜。长的形体细长,顶部向外翻卷,这种菜质细无筋,好炒易烂,水分少,香味浓,汤色乳白,入口细腻滑爽,可做各种熟菜,是泰安群众的主菜。之二是豆腐。用[[石磨]]制作浆,用生[[石膏]]点浆,由于做工精细,质细洁白、鲜嫩,被誉为“神豆腐”,可做多种菜肴。之三是水。在泰山有句[[俗语]]:“山多高,水多高。”[[泰山]]上下,即便在海拔1500多米的峰顶上也可寻见到淙淙泉水,不但泡茶清香可口,而且酿酒、酿醋、做豆腐都是离不开的。特别近几年发现大量矿泉水,还发现不少温泉、热泉等。<ref>[http://www.mount-tai.com.cn/1415.shtml 泰山土特产],泰山风景名胜区官方网站</ref>
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