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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>洋茄子</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181217/1f182995118f44e3ae1e874845c28ef2.png width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B4%8B%E8%8C%84%E5%AD%90&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 番茄(学名:Lycopersicon esculentum Miller)是茄科、番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味, 茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状, 浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。 番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。喜温性,对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。 番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工[[番茄酱]]、汁或整果罐藏。
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