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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>淡菜</big>''' |- |<center><img src=https://so1.360tres.com/dr/270_500_/t01583abe8a304280cd.jpg?size=360x210 width="300"></center> <small>[https://baike.so.com/doc/5382670-5619043.html 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} '''淡菜'''是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号"东海夫人"。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。
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