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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=https://p5.itc.cn/images01/20211224/ee6759a3bd9942dcadb800507eb8a1a0.jpeg width="280"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/511253517_121204766 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''淳安冬酱'''为[[浙江]]省一大地方名产。淳安冬酱以辣椒和酱黄为主料制成,因其制作和食用多为冬季,故名冬酱。淳安冬酱以色泽红亮油润、酱香浓郁、鲜辣味美、清香可口、营养丰富、经久耐藏而著称,具有增食欲、助[[消化]]的功效。 中国有句古话:“民以食为天”。作为世界[[文明古国]]之一,中国饮食的[[历史]]几乎与中国的文明史一样长<ref>[https://www.sohu.com/a/278599493_774486 【中原文化】民俗文化:斑斓多姿 民族之根 ],搜狐,2018-11-29</ref>。在充饥果腹之外,人们赋予了[[饮食]]更多的文化意味,即所谓的“食文化<ref>[https://www.sohu.com/a/631247337_734253 中华美食的文化意蕴 ],搜狐,2023-01-20</ref>”。
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