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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #66CCFF" align= center| '''<big>火腿炖甲鱼</big> ''' |- |[[File:火腿炖甲鱼.jpg|缩略图|居中|[https://img.puchedu.cn/uploads/3/26/842764674/1073399357.jpg 原图链接]]] |- | style="background: #66CCFF" align= center| |- | align= light| 中文名: 火腿炖甲鱼 分 类: 徽菜,家常菜 口 味: 鲜香 主要食材: 甲鱼,火腿,猪肉 工 艺: 炖 功 能: 对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。 |} '''[[火腿炖甲鱼]]'''属于[[徽菜]],主要原料是[[甲鱼]]、[[火腿]],口味是鲜香,工艺是炖,烹饪难度属于高级。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。<ref>[https://www.puchedu.cn/jianbihua/4a719d8652672a05.html ],蒲城教育文学网 ,</ref>
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