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<div style="float:right; margin:-10px 0 0 10px"> {| class="wikitable" ! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0;”>烏雞油菌</p> |- |<center><img src="https://i.pinimg.com/originals/18/bf/79/18bf798c38293efc9283155b1a5acab0.jpg" width="250" ></center><small>[https://www.pinterest.de/pin/272045633722503614/ 圖片來自pinterest]</small> |- ! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:3px 0;”>科學分類</p> |- |<small> '''界:''' [[真菌界 ]]Fungi<br> '''門:''' [[擔子菌門 ]] Basidiomycota<br> '''綱:''' [[傘菌綱 ]]Agaricomycetes<br> '''目:''' [[革菌目 ]] Thelephorales<br> '''科:''' [[革菌科 ]] Thelephoraceae <br> '''屬:''' [[烏茸菌屬 ]] Polyozellus <br> </small> |} </div> '''烏雞油菌'''<ref>[https://google-info.cn/1168279/1/%E4%B9%8C%E9%B8%A1%E6%B2%B9%E8%8F%8C.html 乌鸡油菌],google-info</ref> ([[學名]]''Polyozellus multiplex''),又名'''烏茸菌'''或'''烏舞茸''',是一種[[革菌科]][[真菌]]。它們是單型的,即[[屬]]內只有它們一個[[物種]]。它的[[孢子臺]]形狀獨特,藍紫色的[[傘狀帽]]像是一束束的,底部皺褶至[[蕈柄]]。 烏茸菌它獨特的子實體由一簇花瓶狀或勺狀的菌蓋組成,菌蓋下表面上有很多有紋理的皺紋,皺紋一直向下沿菌柄延伸。烏茸菌的分類史較複雜,它的屬和科曾被重新劃分好幾次。它的分布範圍包括北美和東亞,可以在針葉林的地表發現它,常常在雲杉和冷杉下面。烏茸菌可食用,並且被採集用於商業用途。烏茸菌含有生物活性化合物polyzellin,具有很多生理特性,包括抑制[[胃癌]]。
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