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[[File:Yuan 712f8488092e87e3381740584215d547.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/1/7/yuan_712f8488092e87e3381740584215d547.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1378731.html 图片来自豆果美食网] ]] 面筋和香菇吸收了排骨多余的油份,很入味,很下饭,还不油腻。 '''烤麸香菇烧排骨的用料''' * 精排 750克 * * 糖 20克 * * 油 30克 * * 八角 2个 * * 桂皮 1大块 * * 陈皮,丁香(可选) 2块 * * 花椒,干辣椒 各1撮 * * 料油 20ML * * 酱油(生抽老抽都行) 10-15ML * * 香菇 5朵 * * 烤麸面筋 100克 * * 葱 一根 * * 姜 一块
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