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[[File:312401490097733676.jpg|缩略图|居右|400px|[https://icweiliimg1.pstatp.com/weili/bl/312401490097733676.jpg 原圖鏈接][https://stock.tuchong.com/image?imageId=312401490097733676&source=360tusou 图片来源]]] '''烩饭'''<ref>[https://www.jucanw.com/xcms/17958.html 法式猪肉烩饭的做法],</ref>也就是巴渝人常说的“懒饭”,在某些地方又称为“烩饭”引。这种饭历史悠久,据传最早起源于汉代,其创制发明者为楼护。。“烩饭”容量较大,冷菜、[[炒菜]]、烧菜、炸菜、[[腌菜]]、卤菜等等,全都可以入锅与饭同烩。如此这般,味道竟然特别鲜美。
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