檢視烹的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>烹 </big> '''

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[[File:T01a4018d7bdfa89921.jpg|缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01a4018d7bdfa89921.jpg   原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5123905&sid=5353093   来自 360 的图片]]]
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烹，汉字之一，读音pēng，为烹饪技法的一种，是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。烹，可分为两种具体方法，一是"炸烹"，二是"煎烹"。