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[[File:焦糖色.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=焦糖色&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=17 原图链接][https://www.twoeggz.com/news/4242564.html 来自蛋蛋赞]]]
'''焦糖色'''亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。