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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 煎堆</big> ''' |- | [[File:T011c6c083da2acc38c.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t011c6c083da2acc38c.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5937077&sid=6150008 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,[[传统]]小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。 煎堆风味独特,制作考究。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳[[香酥脆]]体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
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