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[[File:C46bdfaf2184405bbe82018b9cc22a9f.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?ie=utf-8&src=hao_360so&q=%E7%85%8E%E9%A5%BC%E5%8D%B7%E5%A4%A7%E8%91%B1&correct=%E7%85%8E%E9%A5%BC%E5%8D%B7%E5%A4%A7%E8%91%B1&ancestor=list&cmsid=f874f144062f1f928d58c4d22b28f48b&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=33&crn=0&bxn=20&fsn=113&adstar=0&offspring=a23b3073aee45bb3baf2f7403ed1d840&multiple=0&currsn=0&ps=69&pc=69 原图链接]]]
'''煎饼卷大葱'''
煎饼卷大葱是用[[小米]]面、[[玉米]]面、[[小麦]][[面粉]]、[[黑米]]面[[鸡蛋]]及大葱等原料制成的一种食品，是[[山东]]地方传统名吃。
食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 或[[黄豆酱]]用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。
不同的烙制工具，不同的原料，做出的不同的煎饼，味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道，各有各的口感。