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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>牛油果猕猴桃泥</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20170405/f840edbcd1bc4ca681a66a20dda1b0f9_th.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C%E7%8C%95%E7%8C%B4%E6%A1%83%E6%B3%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 牛油果果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、 钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。 每100克生牛油果中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。 牛油果脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 牛油果猕猴桃泥是以牛油果、猕 猴桃为主料的甜品。 中文名牛油果猕猴桃泥 分 类素菜主要食材[[牛油果]],猕猴桃
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