檢視牛肉粒版辣椒油的原始碼

这个不算辣椒酱，也不只是辣椒油，上次捣鼓了一次加鸡胸肉的感觉挺好的，所以又折腾了这个，过程图里面写不下的我还是想说一下，放油的碗一定要耐热，油温高不要一倒下去碗夸差裂了伤身伤心，香料只是增香不用太多，也可以放别的香料或者不放，一般油泼辣子是直接油浇在辣椒上，步骤里面的做法虽麻烦点但靠谱些，因为油温没掌控好倒下去辣椒末很容易烧糊了，但是在用勺子舀的时候手速也不要太慢了，不然油温低了，辣椒香味出不来，想要保存的久，做的过程中所有的碗具都不要沾到水，辣椒油做好后差不多常温时，撒点盐和味精进去，常温放置五六个小时或者一晚上，然后装瓶冷藏保存。一定要用菜籽油。我材料里面都是写的适量，因为得看你一次做多少，按你自己的量走就行了，配料多点少点都不要紧。
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File:Yuan e3e0e4ca68cc5373a93eccb580498e7b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/3/b/yuan_e3e0e4ca68cc5373a93eccb580498e7b.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1380538.html 本图片来源于豆果美食网] 
File:Yuan c3bb1a4c0a7559ab4628368bfc46f67c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/3/c/yuan_c3bb1a4c0a7559ab4628368bfc46f67c.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1380538.html 本图片来源于豆果美食网]  
File:Yuan 85355652e5864aaa04891b39b07b4f5e.jpg|thub|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/5/e/yuan_85355652e5864aaa04891b39b07b4f5e.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1380538.html 本图片来源于豆果美食网] 
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File:Yuan 5e2c4b48a1a4373725ea5cf116352e66.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/e/6/yuan_5e2c4b48a1a4373725ea5cf116352e66.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1380538.html 本图片来源于豆果美食网] 
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'''辣椒油的用料'''

* 牛肉粒300g
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* 花生米适量
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* 白芝麻适量
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* 低辣辣椒末适量
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* 小米辣少许
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