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[[File:牛血清白蛋白.jpg|缩略图|[https://zhuanlan.zhihu.com/p/331393667 来自知乎]]] '''牛血清白蛋白'''(BSA),又称第五组分,是牛血清中的一种球蛋白,包含583个氨基酸残基,分子量为66.430 kDa,等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用,例如在western blot中作为Blocking agent。它是牛血清中的简单蛋白,是血液的主要成分,分子量68kD。等电点4.8。
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