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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>牟定腐乳 </big> ''' |- | [[File:T01499ccd4b271b47ad.png |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01499ccd4b271b47ad.png 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5193549&sid=5425092 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 牟定腐乳,云南省牟定县特产,中国国家地理[[标志]]产品。 牟定腐乳油腐乳:块状完整、厚薄均匀、质地[[细腻]]、油香适口,具有独特的芳香味。表面呈鲜艳红色或枣红色,断面呈杏黄色,素腐乳:块状完整、厚薄均匀、质地细腻、醇香可口、咸淡适口。表面呈乳黄色,断面呈杏黄色。 2014年12月24日,原国家质检总局批准对"大名小磨香油"实施地理标志[[产品]]保护。
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