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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
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|<center>'''牡蠣'''</center><img src="https://www.zhongyao360.com/uploads/170223/31_101906_1.jpg" width="220"><br> <small>[https://www.zhongyao360.com/uploads/170223/31_101906_1.jpg 原圖鏈結] [https://www.zhongyao360.com/zhongyao/2387264.html 圖片來自中藥360]</small> 
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'''牡蠣'''牡蠣科動物長牡蠣 (Ostrea gigas Thunb.) 、大連灣牡蠣 (O. talienwhanensis Crosse) 或近江牡蠣 (O. rivularis Gould) 等的貝殼。又稱為蛎蛤、古贲、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房、蠔山、蠔莆、左壳、蠔壳、海蛎子壳、海蛎子皮，其成份含80～95%的[[碳酸钙]]、[[磷酸钙]]及[[硫酸钙]]，并含[[镁]]、[[铝]]、[[硅]]及[[氧化铁]]等。另谓大连湾牡蛎的贝壳，含碳酸钙90%以上，有机质约1.72%；尚含少量镁、铁、硅酸盐、[[硫酸盐]]、[[磷酸盐]]和[[氯化物]]。煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等，有机质则被破坏。<ref>[https://www.zhongyao360.com/zhongyao/2387264.html 牡蛎的功效与作用及禁忌]，中藥360，2017-02-23</ref> 。全年可採，以冬季、春季產量最多。採得後，去肉取殼，洗淨曬乾。生用或煅用。用時打碎。