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[[File:狗爪螺1.jpg|缩略图|右|狗爪螺 [https://p1.ssl.qhimg.com/t01dd3769b9c837fba9.jpg 原图链接]]] [[File:狗爪螺2.jpg|缩略图|右|狗爪螺 [https://p1.ssl.qhimg.com/t0162136de8a6a474a8.jpg 原图链接]]] [[File:狗爪螺3.jpg|缩略图|右|狗爪螺 [https://p1.ssl.qhimg.com/t019e74aea2835e6c7e.jpg 原图链接]]] [[File:狗爪螺4.jpg|缩略图|右|狗爪螺 [http://p3.pstatp.com/large/40170003c04167170c3c 原图链接]]] '''狗爪螺'''([[学名]]:'''Capitulum mitella'''):又名[[佛手螺]]、龟足,顶部尖尖突起分成数瓣,长得极象爪子,是一种生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高,一般生活在生态环境良好的海域里。是一种生长在海边石缝中的[[节肢动物]],一般一簇一簇群生群长,挤附在石头缝中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少,长约两三寸,属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名。 有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方,第一次被人发现时,因外表像魔鬼的手,被人熟知。冬季的狗爪螺最肥,正因为狗爪螺太好吃了,所以现在都比较少了。在[[福建]]连江县周边海岛,当地人有种特殊的做法,做出来的狗爪螺十分好吃,当地人又叫他做笔架。
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