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[[File:猪肉颂.jpg|thumb|350px|right|[https://t11.baidu.com/it/u=3833156521,3422158188&fm=173&s=FDA9BB5741C0DCEB1C448DF803008033&w=600&h=336&img.JPEG 原图链接][https://baijiahao.baidu.com/s?id=1587758494137406868 图片来自百度网]]] "东坡肉"起源于他被贬黄州时,当地百姓过年过节有吃红烧肉的传统。为此[[苏东坡]]写有'''《猪肉颂》'''一词。 本词全文为:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1587758494137406868 苏东坡这个大吃货,竟然写了这么多吃吃喝喝的诗词!]</ref>
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