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[http://pic.makepolo.net/news/allimg/20161211/1481397435546175.jpg 原图链接]]]
'''玛卡'''

玛卡是一年生[[草本植物]]。其地下部分的块状根茎，长10至14厘米、直径在宽部分3至5厘米，周长为15厘米，形似小萝卜，自然界发现有两种类型的颜色，[[黄色]]和[[紫色]]，质地稠密具有一定硬度。颜色较深的玛卡根，如红色、紫色、黑色，含有较多的碘，黑色玛卡被认为是强壮与精力的代表，口感上兼顾了甜与微苦。红色玛卡比较受欢迎，临床证据上显示红色可以治疗[[老鼠]]的[[前列腺]]肥大。[[玛卡]]的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。[[十字花科]]独行菜属植物，别名甜菜根或秘鲁人参，原产于南美洲安第斯高原。
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，外表皮呈[[紫色]]、奶油色或[[黄色]]，富含[[碳水化合物]]、[[蛋白质]]、不饱和脂肪酸和[[矿物质]]元素，主要化学成分是玛卡烯(Maceaene)、[[玛卡]]酰胺(Macamide)、硫配糖体(Glucosinolates)等。别名：玛咖、Peruvianginseng、maka、maca-maca、maino、ayakchichira、ayakwillku等。
玛咖原产于南美洲安第斯山脉海拔3500~4500米的地方，被南美洲古代印第安人当成果腹的食物，还发现玛卡能增强体力和耐力以及疲劳抵抗力，此外还有增强性能力和生育能力的神奇功能，被称为“南美人参”。玛卡种植现在主要分布在[[秘鲁]]中部和秘鲁东南部城市，是十字花科独荇菜属，在我国引种该植物的地区有[[云南]]、[[新疆]]。玛卡可用作药物的部分像萝卜的块茎，呈倒圆锥形，一般长度为10-14厘米，直径约为3~5厘米，按颜色分为金、黑、红、白、浅黄、紫色，叶子是椭圆形。<ref>[http://www.leha.com/mak]简介</ref>

[[File:特征ab.jpg|250px|缩略图|右|特征
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