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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>环状糊精</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20221003001518-1677299641_png_568_683_173939.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=5004229&relateImageGroupIds=5004229&lemmaId=9544127&category=#5004229_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是[[淀粉]]经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。
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