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[[File:现代食品科技.jpeg|有框|右|<big>现代食品科技（期刊）</big>[https://c61.cnki.net/CJFD/big/GZSP.jpg 原图链接][https://mall.cnki.net/magazine/magalist/GZSP.htm 来自 中国知网 的图片]]]

《'''现代食品科技'''》是由[[华南理工大学]]主编的中文核心期刊，于1985年创刊，主要栏目有：前沿动态、基础研究、[[工艺技术]]、经验交流、食品安全与检测、专题论述。其特色优势如下：

（1）学术层次高。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授，常务副主编为[[食品安全]]系主任吴晖教授，编委会成员均为我国食品业界权威[[专家]]。

（2）影响力大，近5年影响因子为0.667，综合实力位居全国前茅。近几年所获荣誉有：中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国学术期刊统计源期刊、[[英国]]《食品科学技术文摘》、美国《[[化学文摘]]》、哥白尼索引收录期刊等。

（3）发行量大。发行遍布各知名高校、食品级相关行业的[[研究所]]、生产加工企业、原辅料生产[[企业]]、机械制造企业和技术服务的中介机构。