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[[File:2 (1).jpg|320px|缩略图|右|珊瑚菇<br>[https://blog.xuite.net/a147b480c285/0325/46756640 原图链接] ]]
'''珊瑚菇'''Pleurotus citrinopileatus又稱為金頂側耳、黃金菇、金頂蘑、榆黃蘑、玉皇蘑、玉皇菇等，隸屬於真菌類之擔子菌綱(Basidiomycetes)、同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetidae)、傘菌目 (Agaricales)、側耳科 (Pleurotaceae)、側耳屬 (Pleurotus)，其子實體外形像珊瑚因而得名，為黃白側耳的相似種，但體型較小，顏色則更加鮮豔。主要分布於中國大陸東北地區，多生於榆、棟、[[胡桃]]等[[闊葉樹]]的枯木或倒木上，在[[雲南]]則多生於核桃樹、柳樹的倒木上，故在當地俗稱為[[核桃菌]]、柳樹菌、楊柳菌。珊瑚菇子實體叢生，菇傘黃色至鮮黃色，表面光滑，近漏斗形，邊緣內捲，直徑約2-8 cm；菌褶延生，白色，不分叉，不等長；菇柄偏生，白色至淡黃色，長2-10cm，寬0.5-1.5cm，與基部相連；菌肉白色，香濃，味可口。