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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>甘氨酸</big> ''' |- | [[File:Fc1f4134970a304e251fc8429182b086c9177f3ef67b.jpg|缩略图|居中|[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/fc1f4134970a304e251fc8429182b086c9177f3ef67b?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_268,limit_1/format,f_jpg 原图链接][https://baike.baidu.com/item/%E7%94%98%E6%B0%A8%E9%85%B8 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''甘氨酸'''(Glycine,缩写Gly),又名氨基乙酸,是一种非必需氨基酸,其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶粉末,无臭,无毒 。在水中易溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶。用于制药工业、生化试验及有机合成,是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性氨基酸,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子[[形态]]。
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