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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>甜酱姜芽</big> ''' |- | [[File:A000001 17273 1.jpg|缩略图|居中|[http://tw.tranews.com/Show/images/Photo/A000001_17273_1.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E7%94%9C%E9%85%B1%E5%A7%9C%E8%8A%BD&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 甜酱姜芽是北京地区特色传统酱菜中的一种传统美味佳品。呈金黄色,富有光泽。 食之甜、咸并兼有辣味,脆嫩鲜香,具有浓郁酱香味和酯香气。 中文名甜酱姜芽 腌 制鲜姜加盐,摆一层鲜姜撒一层盐传统美味金黄色,富有光泽。食之甜原料配方鲜姜芽100千克食盐25千克
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