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'''甜高粱'''（学名：Sorghum dochna (Forssk.) Snowden）是[[禾本科一年生植物]]。须根较粗，常于秆的基部具支撑根。秆粗壮，高2-4米，多汁液，味甜。叶长约1米，宽约8厘米；叶舌硬膜质；叶鞘无毛或有白粉。花序紧密或稍紧密；花序梗直立；花药长3-4毫米。颖果成熟时顶端或两侧裸露，稀完全为颖所包，椭圆形至椭圆状长圆形；种胚明显，椭圆形。有柄小穗披针形，长4-6毫米，雄性或中性，宿存，无芒。花果期6-9月。
[[File:甜高粱.jpg|缩略图|甜高粱 [http://www.qnong.com.cn/uploadfile/2017/1009/20171009050241252.jpg 原图连接][http://www.qnong.com.cn/zhongzhi/liangshi/18841.html 图片连接]]]
原产印度和缅甸，现世界各大洲都有栽培。甜高粱的用途十分广泛， 它不仅产粮食， 也产糖、糖浆， 还可以做酒、酒精和味精， 纤维还可以造纸。