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*Yahoo新聞 [李祉函] COVID-19/北市幼兒園教師確診!與確診者「同時段」用餐染疫; 2022年1月26日 週三 下午3:40 除了桃園幼兒園姐妹確診,今(26日)新增 46 例本土個案中,也有 1 名個案為幼兒園老師,與確診者並不認識,但由於透過實聯制發現足跡重疊,採檢後發現染疫,目前感染源尚未釐清。 [[File:生魚片.jpg | thumb | 300px | 生魚片 <br> [https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3756535 原圖鏈接] ]] '''生魚片'''(sashimi , 香港稱魚生),古稱[[魚膾]]、膾或鱠,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物總稱。 *在中國大陸、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法,可說是相當國際化的一種料理。 *食用生魚片可能會感染[[廣節裂頭絛蟲]],所以一般只能吃海水魚的生魚片,且一定要經過低溫冷凍或其他[[殺菌]]處理。
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