檢視白切鸡的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>白切鸡</big> '''
|-
| [[File:Ce97c1d43dff456a968157210bbc851e th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20170720/ce97c1d43dff456a968157210bbc851e_th.jpg 原图链接][https://www.sohu.com/a/158648078_374795 图片来源]]]
|-
| style="background:#FF6600" align= center|
|-
| align= light|

中文名：  白切鸡

分类： 家常菜
|}
'''白切鸡'''又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。白切鸡是岭南地区的菜，多选用三黄鸡做主料，分布于两广海南地区.<ref>[https://www.163.com/dy/article/CQ95NTD60522F010.html 白切鸡的做法(附图)],</ref>