檢視白斩鸡的原始碼

[[File:28e3723d-00ce-4184-9a2a-9b6fb1e540c7.jpg|缩略图|右|350px|[http://upload2.95171.cn/albumpicimages/20161105/H07F09V13387/500_335/28e3723d-00ce-4184-9a2a-9b6fb1e540c7.jpg 原圖鏈接][http://shenzhen.xiaomishu.com/shop/H07F09V13387/ 图片来源]]]  
'''白斩鸡'''又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于[[广东]]，在南方菜系中普遍存在，以[[粤菜]]的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以芥末酱或特制酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。