檢視白粿的原始碼

[[File:白粿001.jpg|250px|缩略图|right|[http://img.mp.itc.cn/upload/20160609/a4219ef2b301489c89c5d1a55ac18ce4_th.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/82221287_351796 来自360网]]]
'''白粿'''产于[[福建]]，也是福建各地传统的地方小吃。用优质粳米饭舂制而成的，至今仍是福建各地市地区过年过节的主食之一。[[莆田]]人和[[福州]]人吃的清淡，做白粿也是一样。白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，一般的用肉丝青菜炒，还可以煮成甜食当夜宵，各有各的味道，在莆田还有拌花生糖吃法。最常见的做法芥兰菜炒白粿，白粿与少许肉丝、香菇、蒜苗等一起炒，炒出来的白粿白如玉、清清爽爽<ref>[http://www.sohu.com/a/200844067_673387 寻觅地道福建美食，这是“舌尖上的福建”~  ]，搜狐，2017-10-28 12:40</ref>。