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'''白醋'''
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白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能改善和调节人体的[[新陈代谢]]，作为饮食调料，需求量是很大的。
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| 中文名 || 白醋 || 英文名 || white vinegar
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| 主要原料 || [[水]]，[[食用酒精]]，[[大米]]，[[食用盐]]，[[麸皮]] || 类型 || 液态发酵食醋
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| 适宜人群 || 老少皆宜 || 副作用 || 食用过多对胃有刺激
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| 储存方法 ||贮存于阴凉干燥处  || 食用功效 || 改善和调节人体的新陈代谢，促进消化，消除疲劳，健脾益肾
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