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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''白雲豬手'''<br><img src="https://img.cook1cook.com/upload/cover/82/39/7170914604484048239.jpg" width="250"></center><small>[https://https://cook1cook.com/recipe/22785Z.com/recipe/22785 圖片來自cook1cook]</small> |} '''白雲豬手''',是不加[[醬油]]等有色的材料的[[滷水]][[豬手]]。 同類製法的食品有[[白雲鳳爪]]。但根據《[[人民日報]]》2005年11月16日報導,[[广州市]]人大常委會審議通過的《廣州市白雲山風景名勝區保護條例(修訂草案)》規定,景區內全面禁止抽取[[地下水]]和取用[[地表水]],將對豬手等[[小吃]]製作造成影響<ref>{{Cite news|url=http://env.people.com.cn/BIG5/1072/3860298.html|title=廣州立法禁止在白雲山取水 上山打水罰款50元?|last=|first=|date=2005-11-16|work=人民網}}</ref>
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