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'''百年茅台'''茅台酒,[[贵州]]省[[遵义市]]仁怀市茅台镇特产,[[中国]]国家地理标志产品。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/198987/725etLf5ph-rjhuTz6Gmubrd3SrRFX_XiDBRkyUYJ6XJAatP01SrqRaXfPdPPtNDOMmBhM4DHqFiNOi6umWDfJDrAVbS6e8j 国家市场监督管理总局 [[中华人民共和国]]国家知识产权局,引用日期2018-05-07] </ref> [[茅台酒]]是中国的传统特产酒。与[[苏格兰]][[威士忌]]、[[法国]][[科涅克白兰地]]齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“[[茅五剑]]”之一。也是大曲[[酱香型]][[白酒]]的[[鼻祖]],已有800多年的历史。 [[File:百年茅台1.jpg|缩略图|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1587822970595&di=d6774f8d9f16ec20c1710ac886dd0982&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Ffile16.zk71.com%2FFile%2FCorpProductImages%2F2020%2F04%2F22%2Fbj17319377826_2_20200422041337.jpg 原图链接]]] [[贵州茅台酒]]的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。 1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质[[文化遗产]]。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/198987/6a2aMDl76vQK0Wu-gLjA_hS1nIojOSmliqQmrDFc06DsFu-SG2AWHUKHjyZ1iIWOPB7mzZh5yVdbBLSRQqWPgum0ae_CPQWZ9rWQSgxd4_2Rdd7IETfpuzeg-3CfUzrRysyySA2Xlky6ivQqV96TjA 国家质量监督检验检疫总局,引用日期2018-09-15] </ref> 2020年1月13日,茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/198987/4112r-BqWL8GGvfFGdBxn4qGvsYkMRd2mx9zlRaNECoI6qwbx1k0xYszuBtnqY8bSkc5KND1Cgi_OrAS259xo3hLrwg_rS4ptbXKzq3R6UKmg_V0iQ .胡润百富,引用日期2020-01-14] </ref> 中文名 :茅台酒 产地名称 :贵州省仁怀市品质 特 点 :酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚 地理标志 :国家质检总局地理标志产品 批准文号 :国家质检总局公告2003年第16号 批准时间 :2003年02月14日
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