檢視盖浇饭的原始碼


[[File:盖浇饭01.jpg|缩略图|right|[http://p1.meituan.net/deal/aa78f3ba70a874cfb10b30b245a98e8695427.jpg 原图链接][http://www.tuan800.com/deal/liucifangs_35757157 来自360网]]]
'''盖浇饭'''是一种古老的汉族小吃。属于[[西北]][[甘肃]]地区叫法，[[东北]]叫[[烩饭]]，[[广东]]叫碟头饭，还有的地方只是叫[[咖喱]]土豆饭，咖喱鸡饭，[[麻婆豆腐]]饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1610664194690897462 国内点餐率最高的4种外卖，第一种最好吃，全部点过的是吃货！]，百家号, 18-09-0416:18</ref>。<br>