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[[File:石碇老街00.jpg|400px|缩略图|右|石碇老街[https://tour.ntpc.gov.tw/zh-tw/Attraction/Detail?wnd_id=60&id=109630 照片來自]]]

'''石碇老街'''是石碇地區最早發展的區域，綠意盎然的古樸山城石碇是遠離塵囂喧鬧的悠閒好去處；必訪的石碇老街雖然不長但處處有風情，不只有特色小吃還有豐富的人文，在不見天街裡的百年打鐵店、百年石頭屋，看著歲月刻劃的古建築感受先人的智慧。

石碇老街以石砌橋墩所搭成的萬壽橋劃分成東西兩街，西街發展較早，早期以製造及買賣大菁、茶葉為主，房屋以當地石頭為主要建材所建築石頭屋；東街傳說則是乞丐的聚集住所，素有乞丐寮之稱。但目前東街的人口比例漸比西街多，並逐漸取代往日的西街，為石碇區較繁榮的地方。這裡的百年豆腐店、特殊的吊腳樓建築以及不見天街，都是遊客必到的景點。老街裡的百年老鐵舖，叮叮噹噹的打鐵聲，則為老街更添一份古樸的風采。<ref>[https://tour.ntpc.gov.tw/zh-tw/Attraction/Detail?wnd_id=60&id=109630 石碇老街 ( 新北市觀光旅遊網)]</ref>

石碇的房子均是採用當地溪石建蓋而成，而石碇東街是目前全[[台灣]]碩果僅存的不見天街，房屋就懸空在河床上方，僅靠柱子支撐，石碇村以東街、西街最能顯現石碇昔日的繁華風貌，由石碇溪萬壽橋往西為西街，向東則是臨烏塗窟溪興建的東街；西街是最早發展的街道，為運輸茶葉的輕便道路，沿街多半為[[土桷厝]]建築，高達二、三層樓，是當時熱鬧富裕的象徵，目前石碇國小前的集順廟廣場，則是當年茶葉批發的集散場所，區內並擁有百座廟宇，堪稱為是全臺廟宇最多鄉鎮。