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[[File:57y6t.jpg|缩略图|[https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Vbzlicdd0S12341RZBBB0m7aHy1ReTZRex6FkKtJusJKEykRePrywOY72LNOzJEYhj9EviccdVhMufaTQbHpibs3A/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1 图片来源]]] '''石门大枣'''ZiziphusjujubaMill. var. inermis(Bunge) Rehd.[[鼠李科]][[枣属]]的一种。主要产于靖远县石门一带。由于石门一带地势较高,海拔一般在3000米以上,气候差异明显,加上石门土地一般为肥沃的胶泥土,所以,石门大枣品质特别。和其它大枣的主要区别是:个大、皮薄、肉厚、味醇,易于存放,不易腐烂变质。而且吃起来味道香甜醇厚。石门大枣和产于[[石门]]的[[哈思梨]]一起在[[清代]]曾作为[[贡品]]上贡皇宫。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。
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