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[[File:福堂餅行.jpg| thumb | 220px | 有框 | 右 | 福堂餅行 [https://www.ft1899.com.tw/ 官網鍵結] [https://zh-tw.facebook.com/futang1899/ 臉書鍵接] ]]


<big><big> '''百年福堂，幸福溢百''' </big></big>

'''「福堂餅行」源自「廣福香餅行」'''，創立於西元1899年，清[[光緒]]25年。陳家早期在[[苗栗]]縣[[銅鑼]]鄉富甲一方，同時經營多項事業。陳父見兒子[[抓週]]抓到桿麵棍，高興下便置辦了間餅行送給年幼的兒子，年僅2歲的陳汝興就這樣成了餅行的老闆。成年後，除了做餅外也進行了多項投資，惜在事業巔峰時不慎投資失利，全家經濟因此陷入困境。

陳汝興先生愛好製作糕餅，他選擇以最熟悉的餅業東山再起，舉家遷居到白沙屯，創立廣福香餅行，研發各種風味的[[大餅]]，與膝下八子同心協力的辛勤經營，奠定了陳家相傳百年的製餅事業。他研發的肉餅，沿襲客家傳統「[[福菜]]」製作方式，將豬肉切塊醃製鹽跟糖製成，皮薄、風味特殊、芳香四溢，雀屏中選成為白沙屯馬祖繞境時的乾糧。

鄭雪女士，引領餅行繼續傳承的橋梁，第三代傳人—陳正雄之妻，在最艱困時期同丈夫互相扶持，堅守餅行營運，打造出苗栗知名百年餅鋪的好口碑，從早期的『廣福香餅行』到如今的『福堂餅行』，等到了浪子回頭的丈夫，從年輕到暮年，守住了百年家業，並傳承予如今的第四代接手，現今仍能在總店內看見她招待客人試吃的熱情身影，是福堂的活招牌，也是福堂餅行的最佳代言人。<ref> '''福堂餅行''' [https://www.ft1899.com.tw/about.php 福堂故事] </ref>