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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>竹蒸笼</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20170607/ad1c86dd2c5d4bbb8a6e2d270553f6f6_th.jpg width="300"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/146751568_217569 来自 搜狐网 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 竹蒸笼是[[中国饮食文化]]的一朵奇葩,其中竹蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼,青皮慈竹蒸笼比较罕见,主要因为价格低廉,质量不好,80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作,采用竹片绑接,因为材料坚硬且结实,比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
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