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这是一道非常家常的菜,普通百姓餐馆都有,因为下饭价格适中,点菜率很高,其实我也很喜欢吃,每次都会点,家里正好有这么些食材,辣椒在冰箱也有一段时间了,就用它们调色改味,使这道菜更加下饭,口味杠杠滴。 [[File:Yuan c8a8b89d2c94c1aea35cb4e18e67f80f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/8/f/yuan_c8a8b89d2c94c1aea35cb4e18e67f80f.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1427111.html 图片来源于豆果美食网] ]] '''豆芽炒粉丝的用料''' * 绿豆芽300g * * 山芋粉丝1把 * * 红辣椒1个 * * 绿辣椒1个 * * 葱蒜适量 * * 鲜酱油2勺 * * 白糖1勺 * * 盐少许 * * 鸡精少许
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