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[[File:米脂小米1.jpg|缩略图|米脂小米[https://ss2.bdstatic.com/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2293867411,1725665227&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%C3%D7%D6%AC%D0%A1%C3%D7&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 图片来源于网络]]] '''米脂小米'''[[陕西省]]榆林市[[米脂县]]特产,全国农产品地理标志。 米脂属中温带半干旱大陆性季风气候,年平均气温8.5℃,春、夏、秋、冬季平均气温分别是10.3℃、22.3℃、12.1℃、-5.2℃,季度温差、昼夜温差较大,米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区,地貌类型主要有峁、梁、沟、川,适宜种植[[谷子]]。米脂小米,其颗粒圆大,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢。谷子作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强,比较稳产高产。该县谷子食用类型广,可以[[煮饭]]、[[吃糕]]、[[酿酒]]。 2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“米脂小米”实施农产品地理标志登记保护。 2019年12月17日,“米脂小米”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/7815383/d05b65hMopITdRjF7HjuNtpmRfPYZ7yWzwgnaqVIHE69FF0ZpNOWwK7TGGe0swP6g5xkvG1YWP6wNTGGrpRaMF0ACuAGhRCiViKFSPdOp-Yx 农业农村部农产品质量安全中心公告(第4号) .中国农产品质量安全网,引用日期2019-12-17] </ref> [[File:米脂小米2.jpg|缩略图|米脂小米[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1595756558635&di=17f64a341055ac3e72a00701c5e876b9&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F08.imgmini.eastday.com%2Fmobile%2F20180329%2Fd1b08f662c08eda4b0bc9bdfaca8da4b.jpeg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%C3%D7%D6%AC%D0%A1%C3%D7&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 图片来源于网络]]]
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