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{{medical}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #00ff00" align= center| '''<big>粽叶</big> ''' |- | [[File:粽叶1.jpg|缩略图|居中|[http://pic219.nipic.com/file/20190530/28598690_190539075088_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/24239508.html 来自呢图网图片]]] |- | style="background: #ffff00" align= center| |- | align= light| 中文名: 粽叶 外文名: Rice dumplings leaves 主要种类: 芦苇叶,箬叶 (一叶兰、辽叶、寮叶)),粽巴叶,箸叶等 属:[[梨属]] |} '''粽叶''',生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”,面积达20万亩,产量达8000吨。 粽叶是“[[端午节]]”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶(ruò yè)、箸叶(zhù yè)制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以芦苇叶为主,用途也非常广泛,如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。粽子不一定是以上几种粽叶制成,不同的包裹材料,造就不同的粽子,再加上包裹的方法以及馅料,所以粽子也是品类繁多。
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