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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''糕點(麵包糕餅)店'''<br><img src="https://www.openrice.com/userphoto/Article/0/2X/000KSH98299251A7F66B1Dj.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/article/%E3%80%90%E6%96%B0%E5%BA%97%E7%9B%B4%E6%93%8A%E3%80%91100-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%8E%9F%E7%94%A2%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%BA%97%E7%99%BB%E9%99%B8%E5%A4%AA%E5%8F%A4-tea-time%E7%94%9F%E6%97%A5%E8%9B%8B%E7%B3%95%E6%9C%89%E8%91%97%E8%90%BD-%E6%9C%89%E7%89%87-a3807 圖片來自開飯喇]</small> |} '''糕點店'''或'''麵包糕餅店'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/travel/aem3ag.html 台灣有那麼多好吃的糕點 你卻只知道鳳梨酥...],每日頭條,2016-05-09</ref> ,[[零售]][[糕点]]或[[麵包]]的[[專門店|专门]][[食品店]],專門售賣麵包或以售賣麵包為主的稱為'''[[麵包店]]''',專門售賣糕餅或以售賣糕餅為主的的稱為'''餅店'''或'''糕点店'''。 '''[[烘培坊]]'''是烘培師傅工作的地方,內有焗爐,可以烘培麵包、蛋糕、曲奇等,有些高級的烘培坊也同時變成買賣麵包的地方,也有些高級的烘焙坊與小型[[咖啡店]]合體,有些也會賣[[馬卡龍]]等。<ref>[https://kirara5230.pixnet.net/blog/post/164251950 <甜點>一天之內台北十大人氣馬卡龍大評比!!! ],痞客邦,2011-12-24</ref> 有些麵包糕餅店會於店裡生產所售賣之貨品,亦有些會提供[[飲料]]及少量座位供客人於店內進食所售賣的食品。 在[[租金]]昂貴的商業市中心,[[連鎖店]]內的糕餅生產,多數是後期生產,即是[[烘焙]]這一個工序,而前期生產如搓[[麵粉]]、待[[發酵]]等多以店外[[中央工場]]進行生產。 在[[中国大陆]],传统[[中式糕点]]店受[[西式糕点]]的冲击,市场逐渐萎缩<ref>{{Cite web |url=http://hnrb.voc.com.cn/hnrb_epaper/html/2012-04/26/content_490372.htm?div=-1|title=西饼店分外惹人爱老字号何时再走俏 |accessdate=2015-10-07 |author=记者:周月桂 |date=2012-04-26|work= |publisher=湖南日报多媒体数字版|language=Zh-hans }}</ref>。
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